在環(huán)境污染屢被提及，食品安全問題頻頻發(fā)生的當(dāng)下，健康飲水成為中國家庭為數(shù)不多的可通過自由選擇來提升的健康生活內(nèi)容，但人們對于健康飲水的關(guān)注又遠(yuǎn)沒有達(dá)到其應(yīng)有的重視程度。基于此，在3月22日世界水日之際，中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會聯(lián)合伯克利國際水品鑒大賽組委會共同發(fā)出倡議——升級健康飲水，共享世界雪山礦泉水。

2015世界水日——保障水安全

2015年3月22日是第二十三屆“世界水日”,3月22~28日是第二十八屆“中國水周”。聯(lián)合國確定2015年“世界水日”的宣傳主題是“水與可持續(xù)發(fā)展”（Water and Sustainable Development），我國紀(jì)念2015年“世界水日”和“中國水周”活動的宣傳主題為“節(jié)約水資源，保障水安全”。

保障家庭飲水安全，必須升級家庭飲水

在大氣污染屢被提及，食品安全問題頻頻發(fā)生的當(dāng)下，如何保障飲水安全自然也成為每個國人必須面對的問題。2011年《中國環(huán)境宏觀戰(zhàn)略研究綜合報告》指出，目前我國有1.9億人飲用水中有害物質(zhì)含量超標(biāo)。在2012年舉辦的“科學(xué)飲水與兒童身心發(fā)展研討會”上，與會專家介紹，80%的疾病和30%的死亡與水污染及飲水不當(dāng)有關(guān)……越來越多飲用水安全問題，直接影響到家庭的飲用水安全。

因此升級家庭飲水，保障家人飲水的安全健康，也成為每個家庭必須面對的挑戰(zhàn)。

什么是健康、安全的飲用水？

早在2006年第五次世界水大會上，世界衛(wèi)生組織便提出了完整的“健康水”科學(xué)概念，認(rèn)為飲用水應(yīng)該滿足以下遞進(jìn)性要求：

1.沒有污染，不含致病菌、重金屬和有害化學(xué)物質(zhì)；

2.含有人體所需的天然礦物質(zhì)和微量元素；

3.生命活力沒有退化，呈弱堿性，活性強(qiáng)等，健康水必須是有源頭的天然好水；

4.生產(chǎn)過程要以水源地灌裝，確保水質(zhì)，并在飲用水生產(chǎn)過程中嚴(yán)格管理，避免二次污染。

參考這一標(biāo)準(zhǔn)，針對大眾在升級飲水選擇時的疑惑，中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會在倡議同時，也向中國家庭推薦健康水代表——雪山礦泉水。

以昆侖山雪山礦泉水為例，青藏高原海拔6000米昆侖雪山，積雪慢慢融化，滲入巖層，經(jīng)過50年以上的過濾和礦化，因此，既天然純凈，又含有多種礦物質(zhì)元素，更有益人體健康。

本著促進(jìn)國人健康飲水的宗旨，值世界水日之際，升級家庭飲水勢在必行的當(dāng)下，中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會聯(lián)合伯克利國際水品鑒大賽聯(lián)合向中國家庭發(fā)出倡議——立即行動起來，升級家庭飲水，選擇有益健康的雪山礦泉水。

（王強(qiáng)）