每經(jīng)編輯｜程鵬 潘海福    

廣西浦北縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局12月22日通報(bào)：12月14日，央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》欄目報(bào)道涉及我縣有關(guān)陳皮市場(chǎng)主體生產(chǎn)銷售“速成工藝陳皮”等問題。欽州市委、市政府高度重視，成立欽州市工作專班加強(qiáng)督促指導(dǎo)，浦北縣委、縣政府迅速成立聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下。

經(jīng)對(duì)報(bào)道涉及的市場(chǎng)主體進(jìn)行調(diào)查，廣西金浦龍陳皮科技產(chǎn)業(yè)有限公司、廣西浦北縣柑浦堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司、浦北柑寶龍陳皮茶業(yè)有限公司、廣西浦北甲丙龍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等4家市場(chǎng)主體涉嫌違反《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》，已依法予以立案查處。執(zhí)法部門將依法從嚴(yán)從快對(duì)4家涉事市場(chǎng)主體作出處理。同時(shí)，縣聯(lián)合調(diào)查組對(duì)全縣陳皮市場(chǎng)主體開展了全面排查，抽檢含涉事市場(chǎng)主體產(chǎn)品在內(nèi)的樣品31批次，分別送廣西—東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、欽州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心進(jìn)行檢驗(yàn)，所檢的農(nóng)藥殘留、重金屬元素、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量、著色劑等指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果均符合國家食品安全等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

經(jīng)查，涉事市場(chǎng)主體“速成工藝陳皮”加工方式是將待陳化的大紅柑果皮置于恒溫箱中，設(shè)定溫度為30～40℃，通過加水霧化保持濕度在75％～95％，持續(xù)2～5天后再取出自然陳化1～4天，如此反復(fù)交替陳化1個(gè)月左右，達(dá)到陳皮陳化的外觀效果。涉事市場(chǎng)主體通過“速成工藝陳皮”加工方式生產(chǎn)的陳皮不符合T/GXAS 509—2023《浦北陳皮》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，我縣已對(duì)“速成工藝陳皮”方式加工的浦北陳皮予以禁止。

此次報(bào)道反映出我們?cè)谂嘤l(fā)展陳皮特色產(chǎn)業(yè)中還存在監(jiān)管不力的問題，我們虛心接受社會(huì)各界的批評(píng)意見與建議，始終堅(jiān)持“零容忍”態(tài)度，嚴(yán)厲打擊各類擾亂市場(chǎng)秩序、侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為，深入開展浦北陳皮產(chǎn)業(yè)質(zhì)量品牌護(hù)航專項(xiàng)行動(dòng)，全力為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的浦北陳皮。

此前據(jù)央視財(cái)經(jīng)：《總臺(tái)財(cái)經(jīng)調(diào)查》欄目接到群眾舉報(bào)，反映陳皮市場(chǎng)存在年份虛標(biāo)、產(chǎn)地及工藝造假等問題，千元一斤的“年份陳皮”亦可能名不副實(shí)。直播間也有主播爆料，八成市面所謂廣東新會(huì)陳皮實(shí)為廣西陳皮。

廣西欽州市浦北縣是茶枝柑重要種植基地，其果皮是陳皮風(fēng)味“越陳越香”關(guān)鍵，也是浦北陳皮唯一原料。2024年當(dāng)?shù)仃惼ぎa(chǎn)業(yè)產(chǎn)值破60億元，采收季大量鮮果加工晾曬成柑皮。

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果農(nóng)和收購商稱，今年浦北茶枝柑鮮果收購價(jià)走低。按20斤鮮果出1斤柑皮比例，疊加人工成本，品相好的新柑皮成本約30元/斤，低端柑皮僅六七元，且當(dāng)年新柑皮并非真正陳皮。

這家企業(yè)的負(fù)責(zé)人告訴記者，按行業(yè)共識(shí)與團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，柑皮需陳化三年以上才可稱為陳皮，陳化時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)值越高，但他透露，自然陳化需長(zhǎng)期積壓資金，多數(shù)企業(yè)是難以承受的。

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這家企業(yè)的負(fù)責(zé)人私下告訴記者，為緩解資金占用壓力，一種名為“輕工藝”的速成加工方式，眼下正在部分陳皮生產(chǎn)企業(yè)里流行，他們僅需一個(gè)月的時(shí)間，就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似三年、五年自然陳化過的陳皮，這樣做能大幅縮短陳化周期、降低企業(yè)的運(yùn)營成本。

浦北自然陳化五年陳皮批發(fā)價(jià)每斤150元至200元，企業(yè)造假“工藝皮”成本僅70元左右，高額利潤(rùn)促使更多商家放棄自然陳化、鋌而走險(xiǎn)。

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記者離開企業(yè)，在廣西浦北縣柑浦堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司分揀車間，再次見到大批量造假工藝皮陳皮，同一批“工藝皮”因加工受熱差異形成色差，被分揀標(biāo)注為三年、五年等不同年份。

負(fù)責(zé)人透露，不同“年份”工藝皮本質(zhì)相同，批發(fā)價(jià)均70元左右一斤，零售價(jià)差極大，標(biāo)五年款賣500元一斤，標(biāo)十年款賣1000元一斤，僅憑外觀就能翻倍抬價(jià)，利潤(rùn)超成本十倍以上。

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廣西浦北與廣東新會(huì)陳皮原料同為茶枝柑，因新會(huì)成本高，部分新會(huì)商家長(zhǎng)期從廣西浦北采購低價(jià)柑皮作為原料。記者在浦北分揀倉庫看到，大量廣西“工藝皮”被裝箱標(biāo)注為“新會(huì)陳皮”“新會(huì)特產(chǎn)”，每日發(fā)往廣東新會(huì)，造假鏈條穩(wěn)定成熟。

浦北當(dāng)?shù)匾研纬煽煽焖偌庸ぁ⒄{(diào)配不同“年份”的工藝皮供應(yīng)體系，新會(huì)商家則專程采購，用于電商銷售。部分商家坦言，外地工藝皮價(jià)格低、難鑒定，從新會(huì)發(fā)貨更易取得消費(fèi)者信任。盡管“新會(huì)陳皮”地理標(biāo)志明確禁止外地陳皮標(biāo)注，新會(huì)仍存在企業(yè)違規(guī)授權(quán)使用“新會(huì)陳皮”字樣的情況。

江門市新會(huì)懂潤(rùn)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)只要具備相關(guān)資質(zhì)，即可在產(chǎn)品外包裝上印制帶有公司統(tǒng)一社會(huì)信用代碼的“地理標(biāo)志專用標(biāo)志”。這位負(fù)責(zé)人坦言，廣西“工藝皮”也可以貼上“新會(huì)陳皮”商標(biāo)和地理標(biāo)志，搖身變?yōu)?“正宗新會(huì)老陳皮”，此類“工藝皮”貨源充足，可按需供應(yīng)。

江門市新會(huì)區(qū)古道柑普茶業(yè)有限公司同樣有外地工藝皮供應(yīng)，記者咨詢能否提供“地理標(biāo)志”時(shí)，負(fù)責(zé)人稱無需代加工，可直接“售賣”資質(zhì)。集散市場(chǎng)內(nèi)，產(chǎn)地混雜陳皮公開交易，椪柑皮等低價(jià)原料加工冒充新會(huì)陳皮，憑果價(jià)差與年份虛標(biāo)，利潤(rùn)最高可達(dá)成本二十倍以上。

12月20日，廣東江門市新會(huì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)：

12月14日晚，央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》欄目曝光陳皮產(chǎn)地造假等問題。江門市委市政府、新會(huì)區(qū)委區(qū)政府高度重視，市區(qū)兩級(jí)聯(lián)合執(zhí)法組共同推動(dòng)案件查辦。現(xiàn)將情況通報(bào)如下：

經(jīng)核查，6家涉事經(jīng)營主體涉嫌存在銷售假冒偽劣商品、擅自使用“新會(huì)陳皮”地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱等違法行為。其中，新會(huì)區(qū)老粵匠健康產(chǎn)業(yè)有限公司、江門市新會(huì)區(qū)精選陳皮店等2家企業(yè)涉嫌存在銷售假冒偽劣商品的違法行為，市區(qū)兩級(jí)公安機(jī)關(guān)已介入調(diào)查；新會(huì)區(qū)懂潤(rùn)農(nóng)業(yè)有限公司、新會(huì)區(qū)芯薈陳皮農(nóng)業(yè)有限公司、新會(huì)區(qū)寶福林茶業(yè)有限公司、新會(huì)古道柑普茶業(yè)有限公司等4家企業(yè)存在涉嫌擅自使用“新會(huì)陳皮”地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱的違法行為。

執(zhí)法部門將依法從嚴(yán)從快對(duì)6家企業(yè)作出處理，對(duì)違法犯罪行為嚴(yán)肅懲處，并舉一反三持續(xù)開展為期一年的專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)違法犯罪行為實(shí)行“零容忍”，堅(jiān)決維護(hù)“新會(huì)陳皮”品牌聲譽(yù)與市場(chǎng)秩序。

編輯|程鵬 潘海福

校對(duì)|陳柯名

封面圖片來源：截圖

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自浦北發(fā)布、央視財(cái)經(jīng)