“1月11日我家要?dú)深^豬，有人來(lái)幫我按豬嗎？請(qǐng)你吃刨豬湯！”最近，重慶合川女生“呆呆”的一句玩笑式求助，意外成為新年流量第一爆點(diǎn)。當(dāng)日，數(shù)千網(wǎng)友聞?dòng)嵡巴鶐兔⒛曦i，直播間實(shí)時(shí)在線超10萬(wàn)人。熱熱鬧鬧，熙熙攘攘，這場(chǎng)殺豬宴，儼然成了一場(chǎng)嘉年華。

有人瘋狂點(diǎn)贊，也有人蹙眉質(zhì)疑。拋開(kāi)狂歡看本質(zhì)，無(wú)論是否無(wú)心插柳，這道刨豬湯，已實(shí)實(shí)在在“煮成了”。流量為引子，年豬為正菜，映照出多元中國(guó)的熱氣騰騰。

這碗湯里，有離家遠(yuǎn)行人的鄉(xiāng)土情懷。 

“大寒小寒，殺豬過(guò)年”?？爝^(guò)年的農(nóng)村，動(dòng)輒可見(jiàn)鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親圍聚一起，用一頭豬犒賞一年的辛勞，用一頓原生態(tài)的宴請(qǐng)凝聚鄉(xiāng)情。沒(méi)有工業(yè)化的高效，沒(méi)有高檔餐廳看起來(lái)那么上檔次，但這頓飯就是無(wú)數(shù)中國(guó)人兒時(shí)的記憶。正如有網(wǎng)友所言，“按的不是年豬，按的是小時(shí)候蹲在灶臺(tái)旁，等長(zhǎng)輩分肉的期待，按的是對(duì)童年年味的集體回憶?！蹦欠N聚在一起的歸屬感，是一種遠(yuǎn)離鄉(xiāng)土后再也難尋的、刻在身體記憶里的鄉(xiāng)愁。

人們帶著禮物幫忙的“暖”，連殺了5頭豬的“累”，鍋灶邊絲滑配合的“熱”，吃上流水席的“喜”……在“呆呆”家里，這份原始但溫情的年味與鄉(xiāng)愁，被猝然喚醒。甚至夜幕降臨，氣氛還在升溫。有人舞龍燈，有人打鐵花，有人放煙花，煙花在空中炸開(kāi)，火星在地面灑落，每個(gè)人的臉被映照得通紅，但沉浸在那一刻，只管放松，此刻，什么都無(wú)需多想。為一頓飯，你出米，我出油，他借椅；為一次夜宴，你跳舞、他舞龍，我們都是自己人。這份粗糲卻真實(shí)的熱情，對(duì)孤獨(dú)的都市人而言，簡(jiǎn)直是頂級(jí)的精神盛宴。

這碗湯里，有鄉(xiāng)村文旅的生命力。

流量出圈，必有潑天富貴嗎？

答案未必那么樂(lè)觀。沉睡的鄉(xiāng)村，哪有那么多熱鬧的時(shí)刻？停滿路面的車子，能有多少人每日出動(dòng)、維持秩序？

縱有無(wú)數(shù)不確定性，但可以確定的是，要先把流量穩(wěn)穩(wěn)接住。鄉(xiāng)村是一口需要細(xì)細(xì)品味的茶，接住流量，才能被看到。只要鄉(xiāng)土文化的里子是熱情好客的，就不怕流量潮涌。

我們看見(jiàn)父老鄉(xiāng)親刻在骨子里的熱情。當(dāng)知道有很多人要來(lái)的時(shí)候，“呆呆”擔(dān)心兩頭豬會(huì)吃完，父母卻說(shuō)“吃完了就吃完了唄”。父母的包容隨和、網(wǎng)友們的驅(qū)車馳援，不是親人也能很快熱絡(luò)起來(lái)……這些，都映照著父老鄉(xiāng)親骨子里的真誠(chéng)。正如有網(wǎng)友說(shuō)，“全網(wǎng)都說(shuō)川渝地區(qū)松弛感排第一，真的不是開(kāi)玩笑的。吃刨豬湯本來(lái)也是我們這里這個(gè)時(shí)間的一個(gè)大事，再說(shuō)，對(duì)方是喊幫忙，大家真的會(huì)去湊鬧熱的?！?/span>吃一頓熱騰騰的流水席，就能成為以互助收獲能量的E人。

我們看見(jiàn)文旅部門的熱情護(hù)航。凌晨?jī)牲c(diǎn)，當(dāng)大多數(shù)人還在睡夢(mèng)中時(shí)，合川文旅委的工作人員已經(jīng)悄悄抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。突如其來(lái)的流量，游刃有余的應(yīng)對(duì)，各級(jí)部門工作人員，周末比平常還忙，就怕招待不周。強(qiáng)推文旅，不如“寵”好游客。公安和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門主動(dòng)派人維護(hù)交通秩序，文旅部門現(xiàn)場(chǎng)送豬送票，周邊區(qū)縣特色元素紛紛加盟……從有序到有趣，“來(lái)一贈(zèng)N”的體驗(yàn)，只想讓你絲滑品味這份鄉(xiāng)野人情。

有人勸合川每年1月11日舉行殺豬節(jié)，三個(gè)“1”拼起來(lái)正是合川的“川”。從引爆到長(zhǎng)紅，下一步的創(chuàng)意可以很多。但先讓那份需要調(diào)動(dòng)“五官”的感動(dòng)被看見(jiàn)，才能讓更多人聞到小火慢燉的村游香味，循香而來(lái)，細(xì)品鄉(xiāng)情。

這碗湯里，還有彌合城鄉(xiāng)差異的理解尊重。

數(shù)千人赴宴，十萬(wàn)人圍觀，直播殺豬，當(dāng)真如此好看？多數(shù)生于都市長(zhǎng)于都市的青年，真的不理解這突如其來(lái)的流量。但當(dāng)流量成為現(xiàn)象，針對(duì)鄉(xiāng)村記憶的交流終于爆發(fā)，才發(fā)現(xiàn)，一些人的“不理解”，竟真的是很多人的“白月光”。

拿什么讀懂你，廣袤的鄉(xiāng)村？拿什么讀懂你，多元的中國(guó)？

等的，就是這樣破圈的機(jī)會(huì)。費(fèi)孝通在《鄉(xiāng)土中國(guó)》一書(shū)中寫(xiě)道：“鄉(xiāng)土社會(huì)的信用并不是對(duì)契約的重視，而是發(fā)生于對(duì)一種行為的規(guī)矩熟悉到不假思索時(shí)的可靠性。”在“不確定”成為熱詞的時(shí)代，不假思索的可靠，突然變得彌足珍貴。若不是這次“刨豬湯”流量破圈，又有多少人愿意主動(dòng)了解這份深藏的安心？“柴米油鹽、三餐四季，每個(gè)‘小家’熱氣騰騰，中國(guó)這個(gè)‘大家’就蒸蒸日上?！彼^幸福感，不過(guò)是這樣尋常煙火人家，柴火慢燉出的回答。

算法制造信息繭房？但總有這種破圈時(shí)刻，流量成為彌合差異的黏合劑。快節(jié)奏的城市，一直擁有很強(qiáng)的邊界意識(shí)。但很多都市人是從鄉(xiāng)村走出去的。中國(guó)仍有5.1億農(nóng)民，農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模達(dá)3.13億人。終于，一根小小的網(wǎng)線，疊合了兩個(gè)世界。“數(shù)字鄉(xiāng)村”的本質(zhì)，是“數(shù)字鄉(xiāng)情”，是“數(shù)字鄉(xiāng)親”。流量的速度很快，鄉(xiāng)土的生活很慢，但快慢之間，鄉(xiāng)土生活中的每個(gè)人得以被看見(jiàn)、被理解。他們平靜地過(guò)自己熱騰騰的生活，熱情地招呼每個(gè)游子，讓獨(dú)來(lái)獨(dú)往的你幡然領(lǐng)悟，原來(lái)交往可以這樣質(zhì)樸，原來(lái)爸媽津津樂(lè)道的童年可以如此具象。

看見(jiàn)多彩具體的人，才能以人為本。這是文旅融合的支點(diǎn)，也是和美鄉(xiāng)村的支點(diǎn)，甚至也是每個(gè)人找尋精神原鄉(xiāng)的支點(diǎn)?；蛟S，這份流量依然是“雙刃”的，是要小心對(duì)待的，但確定的是，它可以見(jiàn)證鄉(xiāng)土中國(guó)最深厚的真誠(chéng)。