每經(jīng)AI快訊，2月14日，工信部等三部門印發(fā)《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導意見（2026—2030年）》。其中提出，提升產(chǎn)品創(chuàng)制開發(fā)能力。支持企業(yè)打造優(yōu)勢大單品系列，適應個性化、時尚化、健康化消費趨勢，對酒體設計、營養(yǎng)特性、消費偏好、流行趨勢等數(shù)據(jù)進行深度挖掘和合理開發(fā)，向“精釀酒”“特色酒”等產(chǎn)品類型拓展，推廣柔性設計、定制生產(chǎn)、個性消費，開發(fā)特色果露酒、精釀啤酒、即飲預調(diào)酒、跨界融合型食品等，支持威士忌、白蘭地、伏特加等產(chǎn)品本土化發(fā)展。